I Masanielli di Francesco Martucci: alla ricerca della pizza perfetta!

I Masanielli di Francesco Martucci si fregia, sin dal 2020, del titolo di miglior pizzeria del mondo. A pochi passi - fisicamente - dalla Reggia di Caserta e accanto ad un altro piccolo tempio del gusto (il ristorante Le Colonne, di Rosanna Marziale), I Masanielli è prima ancora che una pizzeria, un'esperienza gastronomica da fare, soprattutto se siete amanti della pizza. I Masanielli, equilibri di gusto Perchè I Masanielli sia quasi una tappa obbligatoria di un pellegrinaggio culinario in Campania è facile a dirsi (ma meglio provare di persona!): le pizze sono un regalo di gusto ed equilibrio per il

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Il Semaforo dell’Eremita di Capo Gallo: una Palermo alternativa

Il vento, profumato di salsedine, scivola tra le verdi foglie di piante di mirto. C'è il cinguettio degli abitanti più vivaci del bosco a scrivere la colonna sonora di una giornata baciata dal sole. L'immenso blu del Mar Mediterraneo riempie lo sguardo, da un lato senza confini, dall'altro carico di sfumature cobalto, d'azzurro brillante, segnato dal passaggio di barche a vela tinte di bianco. E poi c'è, li, in fondo l'intera città di Palermo. Siamo sul Monte Gallo, che domina Mondello e Punta Barcarello. Siamo al faro noto come Semaforo dell'Eremita. Il Semaforo dell'Eremita di Capo Gallo nel silenzio di

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Una passeggiata con i lama in Valle Imagna

Una terra verde, immersa nella catena delle Orobie Bergamasche, accoglie i curiosi che decidono di perdersi tra boschi e borghi di montagna. E' la Valle Imagna, un luogo che rappresenta, probabilmente in modo ancora autentico, lo spirito della montagna bergamasca. Seguendo la valle si raggiunge il Resegone, ma è attraversandola che si incontrano tanti piccoli comuni che vivono di allevamento, attività agricole, piccole realtà turistiche (e termali) e tanto pendolarismo. Una passeggiata con i lama Domenica di sole, dopo un sabato un po' uggioso. Svegli di buon mattino, dopo aver sorseggiato un caffè caldo ci siamo messi in auto e

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Soncino: una passeggiata tra le mura del castello

Soncino, o in dialetto Sunsì, è un borgo medievale che si trova nel cuore della pianura lombarda. Provincia di Cremona, ma raggiungibile in poco anche da Milano, potrebbe essere la tappa ideale di un sabato o una domenica d'escursione. Soncino: passeggiata nella storia La storia di Soncino mette le sue radici in un passato assai remoto, e pare che già in epoca romana vi fosse una comunità stabile nel territorio dell'odierno comune. Un tempo, poi, nei pressi della cittadina c'era un lago, il lago Gerundo. Abbandonando l'epoca romana, ci catapultiamo nel Medioevo. Soncino, qualcuno vuole, dovrebbe avere germaniche, eppure pare

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Il Caseificio Sociale di Soragna: alla scoperta del Parmigiano Reggiano

Viaggiare in Italia è sempre motivo di sorpresa. Basta voltare l'angolo per scoprire qualcosa di inaspettato, per scontrarsi con culture, territori e tradizioni infinitamente diversi dai nostri.Ed è proprio in questa incredibile varietà socio-culturale che vogliamo immergerci, andando a scoprire come nasce il Parmigiano Reggiano. Abbiamo scelto di farlo al Caseificio Sociale di Soragna. E' necessaria una precisazione.Questo viaggio, seppur in Italia, è stato possibile - visto il periodo storico che stiamo vivendo (2020/2021) - in un fine settimana in cui il Governo ha concesso di potersi spostare tra comuni e regioni. Durante tutte le attività che hanno previsto contatti

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Montevergine: una giornata tra i monti d’Irpinia

L’Appennino regala sorprese, molto spesso, inaspettate. Catena montuosa che attraversa l’Italia intera, gli Appennini sono la colonna vertebrale della penisola, attraversando la quasi totalità delle regioni.Ciò di cui vi raccontiamo è uno dei monti dell’Appennino Campano, all’interno del Parco Regionale del Partenio. Montevergine, un monte che ha storie antiche da raccontare, panorami incredibili da mostrare e luoghi magici da custodire. Campo Maggiore in piena estate Montevergine: tra storia e leggenda Montevergine non è semplicemente una montagna. Per chi vive in Irpinia (la provincia di Avellino) e in molti dei comuni del napoletano, è meta di pellegrinaggio e di turismo domenicale.

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