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Categoria: Guide

Dove mangiare le migliori arancine di Palermo | Food Guide

Food, Guide
Palermo e street food vanno a braccetto. Non c'è momento in cui, nel capoluogo siciliano, non si sia tentati dal cibo. Dunque, cediamo a questa meravigliosa tentazione! Arancina o Arancino: l'eterna disputa! Chiamala arancina, come vuole la voce palermitana, chiamala arancino, come vuole quella catanese, chiamala pall'e riso, come vuole quella napoletana, a noi, onestamente, non interessa!  L'unica cosa che ci incuriosisce è come questa delizia fritta delizia le papille gustative! Ci soffermeremo, in questo articolo, sulla versione palermitana (l'arancina!) e sul dove trovare le più interessanti declinazioni di questo prodotto solo a Palermo! Una sfida eterna, l'arancina o l'arancino?

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Sustable: benvenuti a tavola!

Food
Qualche tempo fa ci siamo messi alla ricerca della pizza perfetta. Questo cammino di curiosità e gusto ci ha condotti da Sustable, a Volla (NA), in Campania. Questa pizzeria, che possiamo dire essere la patria del comfort food, ci aveva incuriosito... le sapienti mani dei fratelli Susta hanno creato, ormai da anni, un impasto particolarissimo. Hanno saputo brandizzare una pizza: la pizza fiocco. Hanno puntato a rendere il loro locale aperto a tutti, dagli intolleranti a lattosio ai celiaci. Sustable: fai la scelta Susta Una sera di primavera, con un freddo che avrebbe dovuto far capolino durante l'inverno, abbiamo scaldato

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COSORI 4Qt. Lite Air Fryer: smart e salutare | Rencesione

Food, Gadget, Recensioni
Le friggitrici ad aria per qualcuno sono la novità tecnologica degli ultimi anni, per qualcun altro un prodotto del più selvaggio marketing, per i più scettici un prodotto che fa male alla salute, o, peggio, una moda passeggera. Ma cos'è, in realtà, una friggitrice ad aria? Prima di raccontarvi della COSORI 4Qt. Lite, introduciamo il concetto di friggitrice ad aria. Cos'è, come funziona, a cosa serve: tre punti da indagare per farsi un'idea sul perchè (o sul perchè no) scegliere o meno un prodotto di questo tipo. Come funziona una friggitrice ad aria? E' davvero una friggitrice? Funziona come un

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Pizzeria da Lionello: una pizza col cappello…

Food
La nostra avventura alla ricerca della pizza perfetta continua. Tra i maestri dell'arte bianca che ci hanno incuriosito, stavolta, trova posto un eccentrico pizzaiolo che si presenta, esuberante, armato di farina e cappello. Si tratta di Salvatore Lionello. Di lui si parla, spesso, anche sul web. Qualcuno ne critica la comunicazione eccentrica fatta sui social network, qualcuno l'eccessiva sicurezza di se, altri ne lodano le idee gustative, altri l'impasto. Insomma, nel marasma di opinioni contrastanti, noi abbiamo scelto di provare le sue creazioni. Il pizzaiolo con il cappello! E' Salvatore Lionello che fa del cappello il suo logo ed il suo

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Dove mangiare il miglior pani ca’ meusa di Palermo | Food Guide

Food, Guide, Viaggi
Uno dei prodotti gastronomici più interessanti del panorama palermitano (e siciliano) è il famoso - e spesso poco compreso - panino con la milza: Pani ca' Meusa! Caldo, profumato, dal sapore chiaro e deciso è uno di quei cibi che, in occasione di un viaggio in Sicilia - e a Palermo - va assaggiato senza titubanze. Potrà piacere o meno, ma è un'esperienza che ogni curioso (ed ogni goloso) dovrebbe fare. Pani ca' Meusa Prima di andare alla scoperta dei migliori panini con la milza di Palermo andiamo a scoprire cos'è, in realtà, il famoso pani ca' meusa. Scopriamone la

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I Masanielli di Francesco Martucci: alla ricerca della pizza perfetta!

Food
I Masanielli di Francesco Martucci si fregia, sin dal 2020, del titolo di miglior pizzeria del mondo. A pochi passi - fisicamente - dalla Reggia di Caserta e accanto ad un altro piccolo tempio del gusto (il ristorante Le Colonne, di Rosanna Marziale), I Masanielli è prima ancora che una pizzeria, un'esperienza gastronomica da fare, soprattutto se siete amanti della pizza. I Masanielli, equilibri di gusto Perchè I Masanielli sia quasi una tappa obbligatoria di un pellegrinaggio culinario in Campania è facile a dirsi (ma meglio provare di persona!): le pizze sono un regalo di gusto ed equilibrio per il

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Come creare un cinema in casa | Guida

Gadget, Guide
E' trascorso moltissimo tempo dall'ultima volta che ho provato l'emozione - sempre bella - di entrare in una sala cinematografica. Il cinema, con il suo profumo di popcorn andati a male e polvere, con il chiacchiericcio di sottofondo, la file per entrare, il dover cercare il posto al buio, ha su di me un incredibile capacità ammaliante. Ma da tanto tempo, ormai, le sale dei cinema sono chiuse. Ho pensato che provare a ricreare un qualcosa che mi ricordasse la bellezza del cinema, in casa, potesse darmi qualche emozione in più durante la visione di un film! E nonostante i

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Come collegare un giradischi analogico ad una soundbar | Guida

Guide
II vinili sembravano destinati a scomparire, oggi invece stanno facendo riscoprire a molti il piacere della musica in casa. Il vinile da alla musica un valore sociale, arricchendone gli aspetti emozionali e culturali. Il vinile richiede un "rito" di preparazione: sfilare il disco dalla sua custodia, maneggiarlo per metterlo sul giradischi, sfiorare le levette di quest'ultimo, attese, fruscii e poi la musica. Ma cosa serve per potersi godere un vinile? C'è necessità di un giradischi, probabilmente di un pre-amplificatore e/o di un amplificatore e di almeno un paio di casse.Ma se non doveste avere sufficiente spazio, nel vostro appartamento, per

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Lezioni di Fotografia – Mobile Photography

Fotografia, Guide

Fotografare è una passione, un hobby, un’arte che non richiede obbligatoriamente di possedere una macchina fotografica. Sembra strano a sentirsi, ancor di più a dirsi, ma grazie a smartphone sempre più performanti le fotografie sono elemento quotidiano per tanti di noi. La Mobile Photography (fotografia fatta con dispositivi mobile: smartphone e tablet) è diffusissima, e per alcuni è anche un hobby molto, molto serio. C’è qualcosa che dobbiamo sapere per approcciare a questo genere di fotografia (o meglio, a questa tipologia di strumento fotografico) con intelligenza?

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Come si sceglie uno zaino?

Guide

E cosi’ hai deciso di acquistare un nuovo zaino eh? Bene! Questa guida ti sopporterà in questa scelta. Scopriamo come. Lo zaino, per i tech lovers, è ormai un accessorio indispensabile e imprescindibile; infatti è quell’insieme di tessuto e cuciture che ci permette di portare con noi i nostri oggetti preferiti, qualunque essi siano. Quindi la scelta di uno zaino deve essere presa mooolto seriamente e con rispetto visto che ci seguirà ovunque. Qualche tempo fa ho deciso di pensionare il mio vecchio zaino (utilizzato per 5 anni e che tutto sommato mi ha servito bene) per cercarne uno nuovo.

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