Dove mangiare le migliori arancine di Palermo | Food Guide

Palermo e street food vanno a braccetto. Non c'è momento in cui, nel capoluogo siciliano, non si sia tentati dal cibo. Dunque, cediamo a questa meravigliosa tentazione! Arancina o Arancino: l'eterna disputa! Chiamala arancina, come vuole la voce palermitana, chiamala arancino, come vuole quella catanese, chiamala pall'e riso, come vuole quella napoletana, a noi, onestamente, non interessa!  L'unica cosa che ci incuriosisce è come questa delizia fritta delizia le papille gustative! Ci soffermeremo, in questo articolo, sulla versione palermitana (l'arancina!) e sul dove trovare le più interessanti declinazioni di questo prodotto solo a Palermo! Una sfida eterna, l'arancina o l'arancino?

Leggi di più

COSORI 4Qt. Lite Air Fryer: smart e salutare | Rencesione

Le friggitrici ad aria per qualcuno sono la novità tecnologica degli ultimi anni, per qualcun altro un prodotto del più selvaggio marketing, per i più scettici un prodotto che fa male alla salute, o, peggio, una moda passeggera. Ma cos'è, in realtà, una friggitrice ad aria? Prima di raccontarvi della COSORI 4Qt. Lite, introduciamo il concetto di friggitrice ad aria. Cos'è, come funziona, a cosa serve: tre punti da indagare per farsi un'idea sul perchè (o sul perchè no) scegliere o meno un prodotto di questo tipo. Come funziona una friggitrice ad aria? E' davvero una friggitrice? Funziona come un

Leggi di più

Cinque idee regalo per Natale 2021

E' il giorno dell'Immacolata. Il giorno in cui prende il via, in maniera ufficiale, il periodo natalizio (o almeno è così in tante case degli italiani). Mentre tanti termineranno l'addobbo dell'albero di Natale e in molte case prenderà vita la piccola comunità che popola il presepe, fa capolino (se non l'ha già fatto) nei pensieri di tutti il bisogno di trovare idee per i regali da fare in occasione del Natale. Ecco che vi viene in soccorso The Monkey con "Cinque idee regalo per Natale 2021". Cinque idee regalo per Natale Sono sicuro, starai pensando: "Ma io, ora, cosa regalo a

Leggi di più

La civiltà della forchetta | Storie di cibi e di cucina

Siamo italiani, e col cibo (e la cucina) abbiamo da sempre un rapporto molto particolare. Le nostre vite sono indissolubilmente legate alla tavola: ricordi, emozioni, storie e amicizie vivono e rivivono con un piatto da condividere ed un bicchiere di buon vino. Per scoprire e conoscere il nostro passato, la nostra storia, non si può dunque prescindere dal conoscere come sia evoluta la cultura alimentare della società in cui viviamo. Ed è indubbio che ci sia stata una forte evoluzione nella cucina... Solo nell'ultimo decennio, con l'arrivo in TV di programmi di cucina dai contenuti sempre più articolati, si è

Leggi di più

Ariete 909: sentirsi pizzaioli | Recensione

La pizza è uno dei simboli della cultura culinaria (e non solo) italiana nel mondo. Per godere del piacere di un impasto semplicissimo, fatto con pochi ingredienti poveri, si è disposti a tutto: impastare, attendere ore di lievitazione, curare le temperature del forno, infarinarsi e chi più ne ha, più ne metta! C'è anche chi è disposto a fare 200 km e più per una pizza indimenticabile (mi è capitato, davvero, circa un mese fa di essere pronto ad entrare nel tempio della pizza, "i Masanielli" di Francesco Martucci a Caserta. Subito dopo di me, due turisti americani, in vacanza

Leggi di più